Darf ich vorstellen? Die Diana Mini, ein Geburtstagsgeschenk meiner Familie. Die ist wirklich so klein. Und sie ist nicht nur klein, man füttert sie auch noch mit Film. Nix digital, total analog. Damit kann man Schnappschüsse machen, Doppel- und Langzeitbelichtungen, herum spielen und zwischen 36 quadratischen oder 72 hochkant rechteckigen Aufnahmen auswählen. Die Diana Mini ist für den Spaß an der Sache, mehr nicht. Noch mehr Analogliebe! weiterlesen
Montagsrezept #6 – Lauch-Käse-Suppe
Lauch, den man das ganze Jahr über bekommen kann, schmeckt nicht nur gut sondern er ist auch noch gesund und man kann ihn vielfältig verarbeiten: wie hier zu einer super leckeren Lauch-Käse-Suppe. Lauch oder Porree enthält unter anderem Vitamin C, das man in der kalten Jahreszeit immer brauchen kann. Und Suppe paßt zur kalten Jahreszeit sowieso wie Arsch auf Eimer, oder? Aber auch Vitamin K und Folsäure sowie Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen kann er bieten. Jetzt fängt die Zeit an in der man den kräftig schmeckenden Winterlauch wieder bekommt. Im Winter geernteter Lauch ist kräftiger als sein im Sommer geernteter Bruder. Finde ich aber gar nicht schlimm, ganz im Gegenteil. Montagsrezept #6 – Lauch-Käse-Suppe weiterlesen
Falling in Love with 35 mm.
Ich habe Euch noch gar nicht die ersten Bilder, die ich mit dem neuen Objektiv geknipst habe, gezeigt. Mitgenommen zum Ausprobieren habe ich die neue Linse schon letzte Woche, auf einem ausgedehnten Spaziergang durch den herbstlich gefärbten Wittringer Wald. Wo ich Enten beobachtet, auf den Sonnenuntergang gewartet und die Aufbauarbeiten für den Weihnachtsmarkt am Wasserschloß begutachtet habe. Und, natürlich, Bilder gemacht habe. Falling in Love with 35 mm. weiterlesen
Montagsrezept #5 – Apfel-Walnuß-Muffins für kalte Herbsttage
Ich behaupte von mir selber, daß ich nicht wirklich eine gute Kuchenbäckerin bin. Ich kann ganz leckeren Apfelkuchen backen, allerdings habe ich selten so viel Leute zu Besuch daß sich ein Blech davon wirklich lohnen würde. Und so gerne ich Apfelkuchen mag, nach drei Tagen hängt er mir dann doch zum Hals raus. Die besten Waffeln vonne ganze Welt kann ich auch, aber dafür braucht man schließlich weder einen Backofen noch eine Kuchenform. So generell lohnt sich groß Kuchen backen für zwei Leute einfach nicht. Was also tun wenn der November draußen so richtig einen auf dicke Hose macht und man nicht mal einen Hund vor die Türe scheuchen würde? Montagsrezept #5 – Apfel-Walnuß-Muffins für kalte Herbsttage weiterlesen
Montagsrezept #4 – Hähnchen mit Curry
Juhuuu, ich hab heute mal wieder ein Montagsrezept für Euch: Hähnchen mit Curry. Also ich finde, Juhuuu. Ob Ihr das auch findet, dürft Ihr mir gerne mitteilen. Es wurde ja schließlich wieder mal Zeit für ein Montagsrezept. Nachdem ich mir neue Untergründe für das improvisierte Studio in der Küche gebastelt habe mußte ich die natürlich auch ausprobieren. Und womit geht das besser als mit Essen? Schließlich kann ich mir ja nicht fünf bis zwölf verschiedene Tische kaufen um nicht immer den gleichen Buchentisch im Bild zu haben. Montagsrezept #4 – Hähnchen mit Curry weiterlesen
Nieselregen.
Der Oktober kann nicht nur goldenes Licht und in der Sonne leuchtende Farbenpracht. Der Oktober kann auch Nieselregen und grau und ungemütlich. So Wetter wo man keinen Hund vor die Türe scheuchen möchte und jeder immer ein wenig Mitleid mit Hundebesitzern hat, die immerhin raus müssen wenn man sie an ihrem Teppich hängen. Früher bin ich gerne mit Hund bei Schmuddelwetter unterwegs gewesen. Es begegnet einem kaum jemand und man hat die Welt scheinbar für sich alleine. Nieselregen. weiterlesen
Schneckenjagd
Ich bin ja schon ein bißchen neidisch. Ich weiß, ich weiß, Neid ist wahrlich keine schöne Eigenschaft. Gehört vermutlich nicht umsonst zu den sieben Todsünden. Gut, ich gehe nicht in die Kirche und an den ganzen Rest habe ich auch noch nie geglaubt, trotzdem ist Neid jetzt echt nix nettes. Immerhin möge man mir anrechnen daß ich zumindest die Cojones habe den Neid zugeben zu können. Was Neid und Schnecken miteinander zu tun haben möchten Sie wissen? Nun, ich bin ganz furchtbar neidisch auf Menschen, die nicht nur die Unverschämtheit besitzen über einen Garten verfügen zu können sondern in besagtem Garten einen Schneckenkindergarten beherbergen. Schneckenjagd weiterlesen
Montagsrezept #3 – Dinkelbrot selber backen
Eines der wichtigsten Dinge in meiner Ernährung ist Brot. Ich esse gerne Brot. Mit Käse, Frischkäse, Wurst, Honig oder Marmelade. Und ich bin mittlerweile sehr pingelig geworden, was gutes Brot angeht. Für gewöhnlich kaufe ich mein Brot beim Biobäcker auf dem Gelsenkirchener Markt in der Altstadt. Zum einen ist das noch ein echter Handwerksbäcker und zum anderen kann der mir aus dem Kopf exakt sagen, was in welchem Brot drin ist. Die Frage habe ich einmal in der Filiale einer großen Bäckerei-Kette gestellt … Woraufhin mir zur Antwort nur sehr mürrisch ein Ordner auf die Theke geknallt wurde mit der ebenso freundlichen Aufforderung, doch selber nachzuschauen. Ja, so möchte ich als Kunde behandelt werden wenn ich eine, für mich absolut berechtigte, Frage stelle … Montagsrezept #3 – Dinkelbrot selber backen weiterlesen